Con Food Intelligence si intendono tutte le azioni che vengono messe in atto per lo sviluppo di un progetto legato al Food&Beverage, dall’individuazione/approvvigionamento delle materie prime all’industrializzazione, fino al concepimento di un’offerta mirata ad uno specifico target di mercato, con conseguente supporto del sell-out nei rispettivi canali di vendita;